Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
เชียงราย : ผลิตภัณฑ์ชาเชียงราย
Chiang Rai Province :
| ชาเป็นต้นไม้ยินต้นชนิดหนึ่งอยู่ในตระกูล
Theaceae
ชามีแหล่งกำเนิดทางตอนใต้ของจีน
ชาวจีนรู้จักนำชามาดื่มเพื่อเพิ่ม ความกระปี้กระเปร่าสดชื่นแก่ร่างกาย และรู้จักใช้ประโยชน์ทางการแพทย์จากชาในการรักษาโรค ประเทศไทย และประชาชน ไทย นิยมบริโภคชามานานแล้ว โดยเฉพาะภาคเหนือนิยมบริโภคในรูป "ชาหมัก" หรือที่เรียกว่า "เมี่ยง" ปัจจุบันความนิยมใน การบริโภคเมี่ยงลดลง ประชาชนจึงหันมาบริโภคชาจีน และชาฝรั่งกันมากขึ้น จนกระทั่งเมื่อเกิดสงครามโลกครั้งที่ 2 รัฐบาล จึงได้เล็งเห็นความสำคัญของพืชชาดังกล่าว จึงได้มอบนโยบายให้กระทรวงเกษตรจัดตั้งสถานีทดลองเกี่ยวกับชาที่อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ตั้งแต่ปลายปี 2483 เป็นต้นมา ประโยชน์ของชา 1. สามารถลดไขมัน และระดับคอเรสเตอรอลในเส้นเลือด 2. ลดเบาหวาน (ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด) 3. ป้องกันโรคหัวใจ และโรคมะเร็ง 4. ป้องกันไม่ให้เซลล์ที่มีสุขภาพดีเป็น ปกติแปรสภาพเป็นเซลล์มะเร็ง และช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง 5. ขจัดสารพิษในร่างกาย (เช่น สารนิโคตินในบุหรี่) 6. ช่วยควบคุมความดันเลือด 7. ต่อสู้กับเชื้อแบคทีเรียในช่องปากซึ่งเป็นสาเหตุของโรคฟันผุและกลิ่นปาก |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | กลุ่มกาหลงชาไทย | 525 หมู่ 2 ตำบลแม่เจดีย์ อำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย 57260 | 053 789241, 08 9991 0757 |
| 2 | กลุ่มชาวังพุดตาล | 7/7 หมู่ 1 ตำบลแม่สลองนอก อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย 57110 | 053 765145 |
| 3 | กลุ่มสหกรณ์การเกษตรแม่สลองจำกัด | 73 หมู่ 1 ตำบลแม่สลองนอก อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย 57110 | 053 765138, 053 765094, 08 1881 6512 |
| 4 | ร้านใบชาตราแม่ค้า | 547 หมู่ 1 แม่ขะจาน ตำบลแม่เจดีย์ อำเภอเวียป่าเป้า จังหวัดเชียงราย 57260 | 053 789370, 08 1616 3555 |
| 5 | ห้างหุ้นส่วนจำกัดสุวิวุฬห์ชาไทย | 126 หมู่ 5 ตำบลป่าก่อดำ อำเภอแม่ลาว จังหวัดเชียงราย 57250 | 053 712007, 053 752864-5 |
| 6 | กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรดอยจำปี | 270 หมู่ 7 ตำบลป่าสัก อำเภอเชียงแสน จังหวัดเชียงราย 57150 | 053 955658, 08 9512 6434, 08 9557 2360 |
| 7 | บริษัทใบชาโชคจำเริญจำกัด | 5 หมู่ 1 ตำบลแม่สลองนอก อำเภอแม่ฟ้าหลวง จังหวัดเชียงราย 57110 | 053 765114-9, 08 1883 4875 |