Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
อุบลราชธานี : ผลิตภัณฑ์หมูยอ
Ubon Ratchathani Province :
| หมูยอ
เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนื้อหมู
มันหมู และเครื่องปรุงรส
อาจมีส่วนประกอบอื่น เช่น โปรตีน
นม โปรตีนพืชเข้มข้น แป้งมันสำปะหลัง นำมาผสม และบดให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน อาจมีส่วนผสมที่เติมลงไปเพื่อให้เกิดลักษณะเฉพาะ เช่น หนังหมู เห็ดหอม พริกไทยดำ สาหร่าย นำมาคลุกผสมให้กระจายโดยทั่ว แล้วบรรจุในวัสดุห่อหุ้มให้แน่น โดยทั่วไปจะใช้ เป็นใบตอง จากนั้นจึงนำไปต้ม หรือนึ่งให้สุก |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | กลุ่มสตรีถนอมอาหารและแปรรูปอาหาร ตำบลแจระแม |
146 หมู่ 5 บ้านทุ่งขุนน้อย ตำบลแจระแม อำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี 34000 | 045
315311 |