Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
กระบี่ :
ผลิตภัณฑ์เมล็ดมะม่วงหิมพานต์
Krabi Province :
| ในยุคสมัยก่อนมีหลักฐานว่าจังหวัดกระบี่
มีต้นมะม่วงหิมพานต์
เจริญเติบโตอยู่ในบริเวณต่างๆ
กระจายอยู่ทั่วไปในจังหวัด โดยปกติแล้วมักขึ้นอยู่เองตามธรรมชาติ มีบางส่วนที่มีการปลูกกันอยู่บ้าง ชาวบ้านจึงรู้จักนำมะม่วงหิมพานต์มารับประทาน เป็นอาหารมาช้านานแล้ว ทั้งการรับประทานผลสด ใบ หรือยอด หรือนำส่วนของเมล็ดมาคั่วให้สุกก่อนรับประทาน ปัจจุบัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วแบบโบราณเมื่อกะเทาะเมล็ดด้วยมือ หรือเครื่องมือช่วยกะเทาะเมล็ดแบบง่ายๆ แล้วนำเข้าเตาอบ จะ ทำให้กรอบ และเก็บได้นานยิ่งขึ้น ไม่ใช้วัตถุกันเสีย จึงเป็นที่นิยมรับประทานของประชาชนในจังหวัด และนักท่องเที่ยว รวม ทั้งเป็นของฝากให้กับญาติมิตร เพื่อนฝูง สำหรับผู้มาเยือนจังหวัดกระบี่ ความหอม อร่อย กลมกล่อมของรสชาติ จึงทำให้เป็น ที่นิยมบริโภค |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | กลุ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วมะแท็ง | 53 หมู่ 1 บ้านไร่ใหญ่ ตำบลเหนือคลอง อำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ 81130 | 075 636620 |
| 2 | เม็ดมะม่วงหิมพานต์ซิเร๊าะ | 11 หมู่ 1 บ้านไร่ใหญ่ ตำบลเหนือคลอง อำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ 81130 | 08 6280 0766 |
| 3 | นางเรวดีสิทธิ์มนต์ | 116 หมู่ 2 บ้านไร่ใหญ่ ตำบลเหนือคลอง อำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ 81130 | 08 9590 9827 |
| 4 | เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วมะแตง | 119 หมู่ 1 บ้านไร่ใหญ่ ตำบลเหนือคลอง อำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ 81130 | 08 6739 5244 |
| 5 | กลุ่มสีดาแปรรูปเม็ดมะม่วงหิมพานต์ | 112 หมู่ 1 บ้านไร่ใหญ่ ตำบลเหนือคลอง อำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ 81130 | 08 6268 1974 |
| 6 | กลุ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์จะรี | 125 หมู่ 1 บ้านไร่ใหญ่ ตำบลเหนือคลอง อำเภอเหนือคลอง จังหวัดกระบี่ 81130 | 08 7279 4436 |