Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
พัทลุง : ผลิตภัณฑ์ข้าวสังข์หยด
Phattalung Province :
| ข้าวสังข์หยดเป็นข้าวพื้นเมือง
มีแหล่งปลูกดั้งเดิมอยู่ในจังหวัดพัทลุง
ปลูกกันมานานไม่ต่ำกว่า 50 ปี
เป็นพันธุ์ข้าวที่ถูกเก็บ รักษาไว้โดยวัฒนธรรม และภูมิปัญญาของชาวเมืองพัทลุง จากหลักฐานการรวมพันธุ์ในท้องถิ่นต่างๆ ทั้งประเทศ โดยกอง บำรุงรักษาพันธุ์ กรมการค้าข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ปี 2495-2496 ปรากฎว่าชื่อข้าวสังข์หยดเป็น 1 ใน 11 ตัว อย่างพันธุ์ข้าวพื้นเมือง ที่เก็บรวบรวมจาก อ.เมืองพัทลุง ซึ่งปรากฎใน Locality ที่ 81 ต่อมาในปี 2525 ศูนย์วิจัยข้าวพัทลุง ได้เก็บรวบรวมพันธุ์ข้าวในภาคใต้ได้ 1997 ตัวอย่างพันธุ์ ซึ่งพันธุ์ข้าวสังข์หยด (KGT82239) มีแหล่งปลูกจาก ต.ท่ามะเดื่อ อ.เขาชัยสน จ.พัทลุง (ปัจจุบันอยู่ในเขต อ.บางแก้ว) หลังจากนั้นในปี 2530 มีการปรับปรุงพันธุ์โดยเลือกพันธุ์ข้าวแบบหมู่ (Mass Selection) จนได้สายพันธุ์ข้าวสังข์หยดที่ดี มีความสม่ำเสมอตามลักษณะประจำพันธุ์ คือ มีลักษณะเมล็ดเรียวยาว อายุเบา ปริมาณมิโลสต่ำ ข้าวสารมีสีขาวขุ่น ข้าวกล้องมีเยื่อหุ้มเมล็ดสีขาวปนแดงจางๆ จนถึงแดงเข้ม เมื่อหุงสุกจะมีความนุ่ม มาก และยังคงนุ่มอยู่เมื่อเย็นตัวลง |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | สหกรณ์การเกษตรเพื่อการตลาด สกต.พัทลุง | 315 ถนนราเมศวร์ ตำบลคูหาสวรรค์ อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง 93000 | 074 611264 |
| 2 | กลุ่มข้าวซ้อมมือนาขยาด | บ้านนาท่อม หมู่ 5 ตำบลนาขยาด อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง 93110 | 074 631489 |
| 3 | กลุ่มผลิตข้าวซ้อมมือ | หมู่ 9 ตำบลโตนดด้วน อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง 93110 | 074 681576 |
| 4 | กลุ่มข้าวซ้อมมือบ้านไสกุน | หมู่ 7 บ้านไสกุน ตำบลป่าพะยอม อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง 93110 | 074 624287 |
| 5 | กลุ่มผลิตข้าวซ้อมมือ |
360 หมู่ 2 ตำบลฝาละมี อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง 93120 | |
| 6 | กลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวซ้อมมือบ้านนาหม่อม | 105 หมู่ 6 บ้านนาหม่อม ตำบลนาปะขอ อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง 93140 | 08 1388 4166 |