Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
สุพรรณบุรี :
ผลิตภัณฑ์สาลี่สุพรรณ
Suphanburi Province :
| สาลี่สุพรรณแต่เดิมนั้นได้กำเนินมาตั้งแต่ครั้งสงครามโลกครั้งที่
2 ที่ อ.บางปลาม้า แต่เดิมที นั้นได้มีการผลิตสาลี่ขึ้นมาเพื่อเป็นขนมหวานที่ใช้ทานกับน้ำแข็งใส หรือขนมสาลี่ที่ทานร่วม กับไอศกรีมกะทิสด ใช้ทานเล่นเวลาไปเที่ยวดูหนังกลางแปลงตามแบบคนสมัยก่อน และได้รับ ความนิยมมากขึ้นเรื่อย จนสาลี่กลายเป็นของฝากประจำจังหวัดสุพรรณบุรี สาลี่เป็นขนมที่ทำ ด้วยแป้ง น้ำตาลทราย และไข่ตีจนขึ้นฟู และนำไปนึ่งด้วยความร้อน มีลักษณะเหมือนขนมไข่ ที่นุ่ม และหอมหวาน มีความยืดหยุ่นของตัวขนม ไม่ร่วนขาดเป็นก้อนๆ เวลาทานไปแล้วจะนุ่ม ในปาก จะมีรสชาติหอมของนมข้น และนมสด และนุ่มในเนื้อตัวขนม ไม่หยาบกระด้าง แต่เดิม นั้น ได้มีแต่รสนมแมว ต่อมามีการปรับปรุงให้มีหลายรสชาติ เช่น รสใบเตย รสกาแฟ รสวนิลา หรือมะลิ รสส้ม รสชาเขียว รสกระชายดำ หรือ แล้วแต่ความต้องการของลูกค้าทั่วไป ขนมสาลี่ สามารถทานเป็นอาหารว่าง หรือทานกับกาแฟก็ย่อมได้ หรือจะรับประทานแบบโบราณ คือ รับ ประทานกับน้ำแข็งใส หรือรับประทานกับไอศกรีมกะทิสด |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | บริษัท เอกชัย สาลี่สุพรรณ จำกัด | 222/2 หมู่ 5 ตำบลท่าระหัด
อำเภอเมือง จังหวัดสุพรรณบุรี 72000 www.akachai.com |
035
412424 ต่อ 244 |
| 2 | กลุ่มโชคชัยสาลี่สุพรรณชั้น 1 | 94/1-6 หมู่ 5 ตำบลวังยาง อำเภอศรีประจันต์ จังหวัดสุพรรณบุรี 72140 | 035 408833, 035 408307 |
| 3 | กลุ่มขนมหวานบ้านลำบัว | บ้านลำบัว หมู่ 9 ตำบลโคกคราม อำเภอบางปลาม้า จังหวัดสุพรรณบุรี 72150 | 035 437078 |