Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
จันทบุรี : ผลิตภัณฑ์พริกไทย
Chanthaburi Province :
|
พริกไทยมีชื่อวิทยาศาสตร์ Piper nigrum Linn
ชื่อวงศ์ Piperaceae ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
เป็นไม้เถาเนื้อแข็ง เลื้อยเกาะ งอกรากที่ข้อ ใบเดียว เรียงสลับรูปวงรี โคนใบมน หรือรูปหัวใจ ปลายใบแหลม กว้าง 5-14 ซม. ยาว 13-18 ซม. ดอกช่อเชิงลดออกที่ซอกใบ ไม่มีกลีบเกลี้ยง และกลีบดอกใบประดับรูปของขนาดแกมรูปดาบ ผลสดรูปทรงกลม เมื่อสุกสีแดง พริกไทยมีสรรพคุณเป็นยา รสเผ็ดร้อน ลดการอักเสบ ฆ่าแมลง ขับลม จังหวัดจันทบุรี แต่เดิมมีการปลูกพริกไทยพันธุ์จันทบุรี ซึ่งเป็นพันธุ์ดั้งเดิม และมีการปลูกไว้รับประทานกันในครัวเรือน ควบคู่ไปกับการทำสวนผลไม้ โดยในปัจจุบันพันธุ์ที่นิยมปลูก กันมาก คือพันธุ์มาเลเซีย ซึ่งเริ่มปลูกตั้งแต่ปี พ.ศ. 2507 เพราะรวงยาว เมล็ดเล็กให้ผลดก เนื่องจากจังหวัดจันทบุรีมีปัจจัยที่ เหมาะสมเอื้อต่อการปลูกพริกไทยทำให้เกษตรกรนิยมปลูกกันมาก และพริกไทยเมืองจันทน์จึงได้ขึ้นชื่อว่ามีคุณภาพเยี่ยม คือ เผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมฉุน |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | บริษัท เกรซ มาร์เกตติ้ง จำกัด | 41 หมู่ 1 ถนนสุขุมวิท ตำบลเขาบายศรี อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี 22120 | 039 432043 |
| 2 | กลุ่มสาธิตเศรษฐกิจชุมชน | 25/2 หมู่ 7 บ้านสองห้อง ตำบลรำพัน อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี 22170 | 039 417140, 08 7065 5749 |
| 3 | กลุ่มสตรีสหกรณ์ชาวสวนยางวังโตนด | 1/1 หมู่ 6 ตำบลวังโตนด อำเภอนายายอาม จังหวัดจันทบุรี 22170 | 08 9996 2596 |
| 4 | กลุ่มผลิตพริกไทยตำบลเขาแก้ว | 7/1 หมู่ 8 ตำบลเขาแก้ว อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี 22120 | 08 1295 6355, 08 1664 8586 |
| 5 | กลุ่มแปรรูปพริกไทย | 8/1 หมู่ 5 ตำบลสองพี่น้อง อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี 22120 | 039 431765 |
| 6 | กลุ่มผลิตพริกไทยตำบลเขาแก้ว | 7/1 หมู่ 8 ตำบลเขาแก้ว อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี 22120 | 08 1295 6355, 08 1664 8586 |
| 7 | กลุ่มแปรรูปผลผลิตเกษตร | 48 หมู่ 3 ตำบลเขาวัว อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี 22120 | 039 431195 |