Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
ชลบุรี :
ผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป
Chonburi Province :
|
การบริโภคอาหารทะเล
ทั้งสด และแปรรูป เป็นที่นิยมแพร่หลายทั่วทุกภาคของไทย ด้วยคุณค่าทางโภชนา
และด้วย รสชาติที่แสนอร่อย หรือสดใหม่ โดยเฉพาะหากได้จากแหล่ง ชาวบ้านตำบลบางเสร่ อยู่ในทำเลที่เหมาะสมกับการ ประกอบอาชีพประมง และกิจกรรมต่อเนื่องมาช้านาน ไม่ต่ำกว่าสามชั่วอายุคน ลักษณะที่ทำคือ ผู้ชายออกทะเลหาปลา ผู้หญิง คนสูงอายุ และเด็กๆ ที่อยู่บ้านก็จะนำของทะเลสดเหล่านั้นไปขาย หรือช่วยกันแปรรูป ตากแห้ง ปรุงรส ก่อนขาย ทำให้ครอบครัวประมงของคนในหมู่บ้านมีความใกล้ชิดกัน อาหารทะเลแปรรูปที่เราพบเห็นบ่อยๆ จะมีทั้งการนำเอาปลา เล็ก ปลาใหญ่ กุ้ง หอย ปู มาตากแห้ง หรือต้ม-ทอด ให้สุกแล้วปรุงรสก่อนขาย ชาวบ้านบางเสร่ ก็เช่นเดียวกัน แปรรูป อาหารทะเลออกมาในรูปแบบ ต้ม/ตากปลากะตัก ต้มปลาข้าวสาร ตากปลาหมึก ซึ่งมีอยู่ตลอดทั้งปี ในผู้ประกอบการบาง รายจะปรุงรสเสร็จสรรพ ซึ่งสร้างรายได้เกณฑ์ที่ดีมาตลอด |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเลบ้านตลาดล่าง | 44 หมู่ 1 ตำบลบางพระ อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี 20210 | 038 341787, 038 342483, 08 9834 6936 |
| 2 | กลุ่มอาชีพสตรีน้ำพริกปรุงรส | 160/4 หมู่ 10 ตำบลท่าบุญมี กิ่งอำเภอเกาะจันทร์ จังหวัดชลบุรี 20240 | 08 1862 4718, 038 209394, 209856 |
| 3 | กลุ่มแม่บ้านสตรีบ้านไร่ | 25 หมู่ 7 บ้านไร่ ตำบลสระสี่เหลี่ยม อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี 20140 | 038 478460, 08 1300 1566 |
| 4 | กลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิตตำบลบางหัก | 14 หมู่ 2 ตำบลบางหัก อำเภอพานทอง จังหวัดชลบุรี 20160 | 038 294517 |
| 5 | กลุ่มเลี้ยงกุ้งกุลาดำตำบลโคกเพลาะ | หมู่ 7 ตำบลโคกเพลาะ อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี 20140 | 08 9454 6014 |
| 6 | กลุ่มอาชีพทำน้ำพริกเผาปรุงรสตำบลนาจอมเทียน | 82/6 หมู่ 6 บ้านเขาบำเพ็ญบุญ ตำบลนาจอมเทียน อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 20250 | 08 1377 9407 |
| 7 | กลุ่มแปรรูปอาหารทะเลบ้านแหลมฉบัง | 22/3 หมู่ 3 ตำบลทุ่งสุขลา อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี 20230 | 038 493872 |
| 8 |
กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรหนองน้ำเค็ม |
4/5 หมู่ 2 บ้านหนองน้ำเค็ม ตำบลแสมสาร อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 20180 |
038 431954 |
| 9 |
กลุ่มแม่บ้านอำเภอเกาะสีชัง |
13 หมู่ 4 ถนนอัษฎางค์ ตำบลท่าเทววงษ์ อำเภอเกาะสีชัง จังหวัดชลบุรี 20120 | 038 216063 |
| 10 | กลุ่มอาหารทะเลแปรรูป (บุญถึง) | 128 หมู่ 1 ตำบลท่าเทววงษ์ อำเภอเกาะสีชัง จังหวัดชลบุรี 20120 | 038 216566 |
| 11 | กลุ่มแปรรูปอาหารทะเลปภา | 48 หมู่ 1 ตำบลบางเสร่ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 20250 | 038 736654-5 |
| 12 | กลุ่มธุรกิจอาหารทะเลแปรรูป | ตำบลแสมสาร อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 20180 | 038 431496 |
| 13 | กลุ่มอาชีพทำปลาแดดเดียว | 35 หมู่ 2 ตำบลคลองตำหรุ อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี 20000 | 038 743185, 038 743129 |
| 14 | โนริโกะ | 4/2 หมู่ 5 ถนนสายล่าง ตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 20250 | 08 1349 7367 |
| 15 | กลุ่มอาหารทะเลแปรรูป | 47/4 หมู่ 18 ตำบลบางเสร่ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 20250 | 038 435265, 038 435589 |
| 16 | ร้านสิรินาถ กรุ๊ป | 175/1 หมู่ 10 ซอยพงษ์สุข ตำบลบางเสร่ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี 20180 | 08 1653 2577, 08 6765 9315 |
| 17 | กลุ่มปลากระพงย่างหิมะสูตรสมุนไพร | 18 หมู่ 7 ตำบลท่าเทววงษ์ อำเภอเกาะสีชัง จังหวัดชลบุรี 20120 | 08 1269 0351 |
| 18 | กลุ่มแปรรูปอาหารทะเล (วิสุดา) | 33/1 หมู่ 6 ตำบลท่าเทววงษ์ อำเภอเกาะสีชัง จังหวัดชลบุรี 20120 | 08 6840 2952 |