Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
ตราด : ผลิตภัณฑ์ทุเรียนกรอบ
Trat Province :
| จังหวัดตราด
เป็นจังหวัดที่มีการประกอบอาชีพทำสวนผลไม้เป็นจำนวนมาก
บางช่วงผลไม้มีราคาถูกจึงได้นำทุเรียนมาแปรรูป เป็นทุเรียนกวน ทุเรียนทอด ทุเรียนอบกรอบ เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าการจำหน่ายให้สูงขึ้น และสามารถเก็บรักษาได้นาน ซึ่งแต่ เดิมเป็นการทำเป็นอาชีพเสริม แต่ในปัจจุบันได้ทำเป็นอาชีพหลัก แรกเริ่มของการทำทุเรียนทอด เป็นการทอด และอบไร้น้ำมัน แล้วนำมาบรรจุถุงขาย ต่อมาจึงได้มีการพัฒนากระบวนการผลิตจากการทอดแบบธรรมดา เป็นการทอดที่ใช้ระบบสูญญากาศ บรรจุในถุงฟรอย์/กล่อง ในด้านการจำหน่ายแรกเริ่มก็มีการจำหน่ายเฉพาะในจังหวัด และได้ขยายไปจำหน่ายในต่างจังหวัด ปัจจุบันได้มีการส่งออกจำหน่ายในต่างประเทศอย่างสม่ำเสมอ |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | บริษัทเจียรทวีจำกัด | 45/14-15 ถนนเทศบาล 5 ตำบลวังกระแจะ อำเภอเมือง จังหวัดตราด 23000 | 039 531330 , 02 7280590-2 |
| 2 | กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านทุ่งตาโค๊ะ | 142 หมู่ 8 บ้านทุ่งตาโค๊ะ ตำบลทุ่งนนทรี อำเภอเขาสมิง จังหวัดตราด 23130 | 039 599015 |