Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
เพชรบุรี : ผลิตภัณฑ์ขนมหม้อแกง
Petchaburi Province :
| ขนมหม้อแกงเมืองเพชรบุรีมีประวัติความเป็นมายาวนานตั้งแต่สมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว
ร.4 ครั้ง ที่เสด็จประทับ ณ พระนครคีรี จ.เพชรบุรี พัฒนาจนขนมหม้อแกงกลมกลืนกลายเป็นวิถีชีวิต และเป็นเอกลักษณ์ของ ชาวเพชรบุรีไปในที่สุด ดังนั้นงานพิธีมงคลไม่ว่า งานมงคลสมรส งานบวชนาค งานพิธีขึ้นบ้านใหม่ ขนมหม้อแกง จะเป็นหนึ่งในอาหารคาวหวานมาโดยตลอด ขนมหม้อแกงเมืองเพชรถือว่า หวาน หอม กลมกล่อม และอร่อยที่สุด ส่วนผสมนอกจากไข่สดๆ (ไข่ขาว) หัวกะทิที่เข้มข้น เผือก หรือเมล็ดบัว แล้วยังมีน้ำตาลโตนด ซึ่งผลิตขึ้นในจังหวัด เพชรบุรีเอง ซึ่งถือว่าเป็นส่วนผสมสำคัญที่ทำให้ขนมหม้อแกงเมืองเพชรมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่อื่น เมื่อผ่านจังหวัด เพชรบุรีแวะชม หรือซื้อขนมหม้อแกงได้ทุกร้าน อาทิ เช่น ร้านแม่สมาน แม่กิมลั้ง แม่กิมไล้ แม่ละเมียด แม่บุญล้น แม่กิมลุ้ย แม่บุญสม แม่สงวน แม่ปิ่น พ่อเข่ง ชิดชนก และนันทวรรณ เป็นต้น |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรไร่ใหม่พัฒนา | 260 หมู่ 2 บ้านไร่ใหม่พัฒนา ตำบลไร่ใหม่พัฒนา อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี 76120 | 08 9509 7254, 08 9820 5877 |
| 2 | กลุ่มขนมหวานบ้านในดง | 22 หมู่ 2 บ้านชายนา ตำบลบ้านในดง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี 76130 | 032 452097 |
| 3 | กลุ่มแปรรูปน้ำตาล | 105/1 หมู่ 1 ตำบลสมอพลือ อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี 76150 | 032 493574 |
| 4 | กลุ่มอาชีพทำขนมหวานตำบลท่าแลง | 1 หมู่ 8 บ้านหนองน้ำถ่าย ตำบลท่าแลง อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี 76130 | 032 499518 |
| 5 | กลุ่มขนมหวานตำบลห้วยโรง | 93 หมู่ 2 บ้านหัวถนน ถนนสุวรรณดำริ ตำบลห้วยโรง อำเภอเขาย้อย จังหวัดเพชรบุรี 76140 | 08 1995 8317 , 032 447032 |
| 6 | กลุ่มขนมหม้อแกงกาญจนา | 38/6 ตำบลคลองกระแซง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี 76000 | 08 9501 8701 |
| 7 | กลุ่มข้าวเกรียบงาเมืองเพชร | 215 หมู่ 6 ถนนบันไดอิฐ ตำบลบ้านหม้อ อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบุรี 76000 | 032 424655, 08 1570 7699 |