Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
สมุทรสาคร : ผลิตภัณฑ์น้ำพริก
Samut Sakhon Province :
|
น้ำพริกเป็นอาหารที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน
ในทุกครัวเรือนของทุกภาคในประเทศไทย ย่อมรู้จักน้ำพริกเป็นอย่างดี เป็นอาหารที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารอื่น ช่วยให้เจริญอาหาร พริกเป็นพืชที่ปลูกง่าย ปลูกได้ในทุกภาค ด้วย ภูมิปัญญาที่มีมาแต่อดีตของคนไทย จึงนำพริกมาดัดแปลงปรุงแต่งด้วยส่วนประกอบอย่างอื่น ที่มีอยู่มากมาย เพื่อ ให้สามารถเก็บไว้บริโภคได้นาน เช่น ทำพริกแห้ง พริกป่น น้ำพริกแกง น้ำพริก เอกลักษณ์ และจุดเด่นของผลิตภัณฑ์ น้ำพริก จังหวัดสมุทรสาคร อยู่ที่ผลิตจากพริกที่ใหม่ สะอาด ส่วนประกอบอย่างอื่น เช่น ปลา กุ้ง กะปิ น้ำตาลมะพร้าว เป็นวัตถุดิบที่มีอยู่ในพื้นที่ จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใหม่ และมีคุณภาพ รสชาติจึงอร่อย แตกต่างจากที่อื่น และมีการผลิตกัน หลายรส หลายรูปแบบ ทั้งน้ำพริก พร้อมรับประทาน และน้ำพริกพร้อมปรุง นับเป็นผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาไทยที่มี คุณค่าควรได้รับการอนุรักษ์ และถ่ายทอดให้คนรุ่นหลังต่อไป |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | กลุ่มสตรีพัฒนาสาครบุรี | 59 หมู่ 5 บ้านนาขวาง ถนนพระราม 2 ตำบลกาหลง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร 74000 | 034 851370, 08 7106 1992 |
| 2 | กลุ่มอาชีพสตรีบ้านสันพะนอม หมู่ 6 |
19 หมู่ 6
บ้านสันพะนอม ถ.เลียบคลองมะเดื่อ ตำบลดอนไก่ดี อำเภอกระทุ่มแบน
จังหวัดสมุทรสาคร 74110 www.bansawai.com |
034 472835, 01 302212 |
| 3 |
กลุ่มสตรีแม่บ้านหนองนกไข่ |
51 หมู่ 4 ถนนสามพราน-หนองนกไข่ ตำบลหนองนกไข่ อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร 74110 | 08 7022 4151, 08 1814 8664 |
| 4 | กลุ่มสตรีและแม่บ้านดอนไก่ดี | 57 หมู่ 3 บ้านตาสด ตำบลดอนไก่ดี อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร 74110 | 034 470542, 08 1409 5057 |
| 5 | กลุ่มสตรีแม่บ้านคลองสำโรง | 97/1 หมู่ 5 บ้านคลองสำโรง ตำบลสวนส้ม อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร 74120 | 08 6787 2667 |