Provincial Star OTOP (ผลิตภัณฑ์ที่เสนอเข้าคัดสรร)
จังหวัด
สมุทรสงคราม : ผลิตภัณฑ์น้ำปลา
Samut Songkhram Province :
| จังหวัดสมุทรสงคราม
เป็นจังหวัดที่อยู่ติดกับทะเล
มีความอุดมสมบูรณ์ของความเป็น
"เมืองปากแม่น้ำแม่กลอง "
จึงมี อาหารทะเลมากมายหลากหลายชนิด ทั้ง กุ้ง หอย ปู ปลา ส่วนที่เหลือจากการจับสัตว์น้ำเพื่อจำหน่ายและบริโภค จะถูก นำมาถนอมอาหาร โดยการแปรรูป ซึ่งการแปรรูปปลาตัวเล็กๆ ด้วยการหมักกับเกลือด้วยสูตรพิเศษเฉพาะตัว เพราะใช้ เกลือคุณภาพดีที่ผลิตภายในจังหวัดซึ่งเป็นพื้นที่ที่อนุรักษ์ด้านสิ่งแวดล้อม จึงมีความปลอดภัยด้านวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต จนก่อเกิดเป็นตำนานน้ำปลาแห่งเมืองแม่กลอง ซึ่งมีชื่อเสียง และสร้างรายได้อย่างดีให้คนสมุทรสงคราม และที่สำคัญที่ สุด คือ น้ำปลาทั้งหมดที่จำหน่ายในประเทศไทยเกินกว่าร้อยละ 50 เป็นน้ำปลาที่ผลิตจากจังหวัดสมุทรสงครามน้ำปลา เป็นเครื่องปรุงรสอาหารที่คนไทยชื่นชอบ จากจุดเริ่มต้นที่ใช้กรรมวิธีการผลิตแบบง่ายๆ ด้วยการหมักในโอ่ง ได้มีการ พัฒนาขึ้นเรื่อยๆ จนถึงปัจจุบัน เป็นกระบวนการผลิตแบบอุตสาหกรรมที่เพียบพร้อมด้วยเทคโนโลยีทันสมัย ใช้เครื่อง จักรอัตโนมัติ มีการตรวจสอบมาตรฐาน คุณภาพ และปริมาณโปรตีนอย่างละเอียดจึงทำให้น้ำปลาที่ได้เป็นเครื่องปรุง รสชาติอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง และเป็นที่นิยมของผู้บริโภค |
| ผู้ผลิตและสินค้า (Producer & Products) |
ที่อยู่ (Address) |
โทรศัพท์ (Telephone) |
|
| 1 | โรงน้ำปลาจักรสุวรรณ | 1075 ถนนไชยพร ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 2 | หจก.โรงงานน้ำปลาแสงไทยตราพระ | 173 ถนนแหลมใหญ่ ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 3 | โรงงานน้ำปลาแสงไทยเก่า | 50 ถนนราษฎร์ประสิทธิ์ ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 4 | โรงน้ำปลาทงเจริญ | 54 ถนนไชยพร ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 5 | โรงน้ำปลาไทยพัฒนา | 1042 ถนนไชยพร ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 6 | โรงน้ำปลาเกตุสยาม | 48 ถนนแหลมใหญ่ ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 7 | โรงน้ำปลาฉั่วฮะเส็ง | 1160/1 ถนนไชยพร ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 8 | โรงน้ำปลาเตียฮ่งง้วน | 1156 ถนนไชยพร ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 9 | โรงน้ำปลาเตียฮ่งเฮง | 1157 ถนนไชยพร ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 10 | โรงน้ำปลาพูนสิน | 25 ถนนไชยพร ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 11 | โรงน้ำปลาวิจิตร | 55/9 ถนนแหลมใหญ่ ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 12 | โรงน้ำปลาพระประทาน | 11 ซอยแหลมใหญ่ ถนนแหลมใหญ่ ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 13 | โรงน้ำปลาไทยอุดม | 163 ถนนแหลมใหญ่ ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 14 | หจก.โรงน้ำปลาฉั่วฮะเส็ง(ตราหอยหลอด) | 1 หมู่ 1 ถนนพระราม 2 ตำบลบางแก้ว อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 15 | บริษัทสินธุสมุทรจำกัด | 204 ซอยแหลมใหญ่ ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 16 | บริษัทโรงงานน้ำปลาไทย(ตราปลาหมึก)จำกัด | 125/1 หมู่ 1 ถนนศรัทธาธรรม-ฉู่ฉี่ ตำบลบางจะเกร็ง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 17 | โรงน้ำปลาสหะแสงสวัสดิ์ | 160 หมู่ 1 ถนนศรัทธาธรรม-ฉู่ฉี่ ตำบลบางจะเกร็ง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 | |
| 18 | โรงน้ำปลาพงษ์ทวี | 11/1 ถนนราษฎร์ประสิทธิ์ ตำบลแม่กลอง อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสงคราม 75000 |